Un año más, La Rinconada ha sido invitada por el Ayuntamiento de Medina del Campo (Valladolid) y de El Carpio, a la II edición de los Premios Nacionales de la Patata y al Congreso Internacional de la Patata, respectivamente. Este año, estuvo nominada a estos premios nacionales la empresaria local Aurora Sánchez.

El delegado de Agroindustria, Manuel Coronel, ha estado presente en ambos eventos, donde se ha analizado la situación de un sector estratégico para el desarrollo de nuestro medio rural, en el caso del Congreso, y se han entregado los galardones, organizados por la Revista Campo, a personas, iniciativas y proyectos que están transformando la cadena de valor de la patata desde la innovación, la sostenibilidad y el compromiso social.

Sevilla es la provincia líder en la producción de patatas nuevas en Andalucía. Dentro de la provincia sobresale La Rinconada, que dedica en torno a 1.600 hectáreas a la producción de patatas, lo que supone un alto porcentaje en la provincia. En este sentido, la patata nueva es “un producto estrella en la localidad, cuya producción revierte en la economía de muchas familias y empresas de la localidad que giran en torno a su cultivo”, señala Manuel Coronel. 

El pasado año, el municipio se adhirió a la Asociación de Pueblos Productores de Patatas, conformado por una red de localidades, constituida para defender el cultivo y favorecer la sinergia entre zonas productoras e impulsar las relaciones comerciales. Como explica el responsable municipal de Agroindustria “supone trabajar unidos para defender el cultivo de la patata, alimentar la cultura gastronómica en torno a este alimento, impulsar los intercambios comerciales y consolidar la industria transformadora que pivota sobre el tubérculo”. Asimismo, subraya que “participar en estos congresos y premios implica “estar al día en todo lo relacionado con este producto y establecer contactos con técnicos, industria, productores y expertos en comercialización, todo ello para que redunde en beneficio de la patata de La Rinconada”. 

También ha querido felicitar a Aurora Sánchez por el magnífico trabajo que viene realizando, y que sigue la senda de su padre, Antonio Sánchez, uno de los impulsores de la Fiesta de la Patata que se celebra cada año en La Rinconada.